Првпат објавена во 1891 година, "Готвењето како наука и уметноста на убавото јадење" на Пелегрино Артузи денес се смета за најзначајната италијанска книга за готвење од модерното време. Во годините пред смртта на Артузи, до 1910 година, оваа книга била препечатена тринаесет пати, па така бројот на рецепти пораснал од 475 на 790. Денес, ова значајно дело продолжува одново и одново да се објавува, но и да се преведува на повеќе јазици како холандски, шпански, англиски, француски итн.
Готвењето како наука и уметноста на убавото јадење
- Издавачка куќа: Арс Ламина
- Автор: Пелегрино Артузи
- Достапност: На залиха
- 790 ден
-
632 ден
-
- 1 или повеќе 632 ден
Слични продукти
Тотем и табу
Книга во која е направен обид првобитната смисла на тотемизмот да се разгатне преку неговите инфанти..
210 ден 300 ден
Опијатите на лепословието
Оваа книга е моја лична теорија за романот, расказот и драмата, книга во која не само што пишувам за..
320 ден 400 ден
Невидливите
На малиот остров Барој, зафрлен меѓу норвешките фјордови во близина на Поларниот Круг, живее само ед..
259 ден 370 ден
Ознаки: gotvenjeto kako nauka i umetnosta na ubavoto jadenje, pelegrino artuzi